梁棣,眉州东坡餐饮管理有限公司总裁。 课程研发者: 李翔,得到App总编辑,得到App《李翔商业内参》《李翔知识内参》《巨富之路》系列课程主理人。
课程亮点
1. 只要你了解眉州东坡的经历,就一定会相信它有厉害之处。这家有24年历史的餐饮公司:
- 在2003年,给非典疫区医务人员送过饭;
- 在2008年汶川地震,给震区老百姓做过饭;
- 在2008年北京奥运会,给奥运健儿供过餐;
- 在2019年的70周年国庆大典,是指定供应商;
- 在2020年的新冠疫情期间,没有一家门店关店,没有一个员工感染,还做出了20多项产品创新。
每一场大仗都给眉州东坡留下了独特的能力。
2. 这门课程由眉州东坡餐饮管理有限公司总裁梁棣亲自为你讲述,还原最真实的场景,给你做餐饮的第一手经验。
3.即使你不是餐饮从业者,也能从中学到做事的经验:如何在危机中做对决策?如何做了决策后保证它是对的?
眉州东坡并不是一家完美的公司,它的每一步都可以学习。
课程目录
- 发刊词丨渡劫:我挺过去的一场危机
- 01丨备战:我为什么敢不关店?
- 02丨战时:怎么保持公司照常有序?
- 03丨作战:非常时期的业务创新
- 04丨复盘:危机就是最好的锻炼
- 研发者手记:我从眉州东坡身上学到了什么?
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