贾国龙 西贝餐饮创始人、董事长
课程简介
作为中餐正餐头部品牌，西贝餐饮创业三十二年，目前已经达到年收入六十亿元的规模，共有员工2.3万。如何在竞争激烈的餐饮行业，保持对员工的有效管理和长效激励，从而实现持续盈利？本堂课我们邀请到了西贝餐饮创始人贾国龙老师和西贝首席文化官贾林男老师，他们将为您解答这一问题。
本次课程分为两个部分：
第一部分，课程的开场部分，贾林男老师介绍西贝组织管理的三个关键要素：竞争文化、分利文化和爱的文化。贾林男老师也是《西贝的服务员为什么总爱笑》一书作者。
第二部分，课程的主要部分，贾国龙老师将会回答混沌大学研习社课程组事先向学员征集的关键问题，涉及疫情应对、组织文化、企业家个人成长等。其中，主要问题包括：
- 西贝如何度过疫情危机？如何看待发声之后引起的争论？以及西贝今后是否会考虑上市等？
- 西贝组织文化的核心是什么？为什么西贝可以长期保持对于员工的吸引力？
- 电商当道的时代，西贝的第二曲线在哪里？具体的打法是什么？西贝如何确保自己拥有发展第二曲线的组织能力？
- 作为一名企业家的贾国龙，对行业发展的判断是什么？他如何理解创业这件事？
学习价值
学习西贝如何通过竞争、分利、传爱来构建一个持续稳定的组织
学习贾国龙在做企业的过程中对于人性的理解和掌控
学习贾国龙对于餐饮行业的认知和判断
课程目录
01课程预告.mp4
02课程先导片.mp4
03西贝黄金三角.mp4
04贾国龙问答疫情应对.mp4
05西贝组织文化.mp4
06餐饮行业本质和第二曲线.mp4
07企业家成长.mp4
笔记.pdf
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