勺子课堂：薪酬福利与员工激励
课程简介 薪酬是成本，还是投资？ 给员工的福利待遇是否只是给钱办事”？ 如何发钱、发多少，才...
勺子课堂：餐厅选址的客流量分析
课程简介 都说选址的好坏直接影响餐厅的成败。 道理谁都懂，可这好坏”的界定可就难了。 商圈分...
【外卖运营】如何玩转外卖平台
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【外卖运营】外卖新手必修外卖指南
课程简介 刚开始做外卖的你是否常常有这样的疑问 你家300单不赚钱,别家100单 为什么赚钱...
吴天真：俏凤凰的6项从0到1做连锁经营内功
课程简介 俏凤凰，是以湘西苗家特色牛肉粉为核心的特色休闲餐饮连锁品牌，2011年9月1日成立...
【多店加盟】与潜在加盟商洽谈中的注意点
课程简介 我有优质的口味， 我有绝佳的服务， 生意不错，盈利也可圈可点…… 一直以来，我总怀...
梁丽《会员体系搭建》
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勺子课堂韩燕：店长必备技能之值班管理
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【品牌未来】西贝品牌大课
课程简介 以主打西北最常见的大碗面和烤羊肉起家，如今，这家不起眼”的西北餐饮小店成长为拥有3...
勺子课堂：门店训练4步骤，打造有战斗力的团队
课程简介 餐厅业绩提升 打造有战斗力的团队 离不开好的培训体系 培训目标不明确 培训形式不吸...
勺子课堂：品牌塑造营销，市场营销经理必学之品牌差异化塑造
课程简介 相信你平时在购物跟生活的时候，应该会发现很多品牌提供的产品都是类似的，它们拥有类似...
勺子课堂：店长必备技能之食品安全攻略
课程简介 1)如何避免餐饮企业轻则几千，重则数万的罚款？ 2)如何梳理复杂琐碎的餐企食品安全...
勺子课堂：外卖门店基础信息设置
课程简介 1.2017年外卖用户超3亿，2020年将超6亿，全民进入外卖时代”已成为大势所趋...
勺子课堂：7种外卖品类全面解析
课程简介 最近很多老板都在问 做外卖之前到底如何选择品类 遇见小面在创业之初,曾做过饺子 因...
楚学友：深度解析西贝“亲嘴节”营销活动背后的因果
课程简介 没有带来数据的营销就是瞎折腾,怎么折腾才不瞎? 淘宝双十ー,京东六一八,你的品牌有...
勺子课堂：店长必备技能之订货系统
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陈实：特许加盟的基本法律要求
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【库存计划模型】安全库存的成本结构和经济订货量
课程简介 俗话说，三军未动，粮草先行。 这句古话对于讲究实干的餐饮行业，尤为重要。 起早贪黑...
【员工管理】BEST反馈法，批评的艺术
课程简介 作为管理者， 员工工作出现问题怎么办 碍于情面不好意思指出 分寸把握不好员工会有负...
地段不好怎么办？看这家胡同小店如何扭转乾坤
课程简介 1)如何营造体验感 2)如何使用产品背后的文化进行传播和导流 3)在没有预算的情况...
